Сезонные рецепты:
Икра из свеклы в мультиварке
Свекольная икра с яблоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Икра из печеной свеклы получается вкусной и нежной. Яблоко придает свежесть и сочность. Такую икру можно подать к мясным блюдам, птице или дополнить блюда из круп. Полезная закуска, попробуйте!
Описание приготовления:
Для икры выбираем темную свеклу с насыщенным вкусом. Яблоко берем сочное. Масло добавляю оливковое, но можно использовать любое растительное: льняное, подсолнечное или кунжутное.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2 штуки
- Яблоко 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Грецкие орехи 3 штуки
- Масло оливковое 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец черный 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
129 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольная икра с яблоком"
Подготовим ингредиенты.
Свеклу, предварительно, целиком запекаем в духовке, затем, остужаем, чистим и разрезаем на куски.
Яблоко и чеснок чистим. Свеклу, чеснок и яблоко пропускаем через мясорубку. У меня очень большое яблоко, поэтому, возьму половину.
В свекольную икру добавляем соль, перец молотый и оливковое масло. Все перемешиваем.
Готовую икру выкладываем на тарелку и посыпаем колотыми грецкими орехами. Готово. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Свекла небольшого размера запекается в духовке 30-40 минут. Удобно запекать свеклу параллельно с приготовлением основного блюда. К примеру, готовите мясо, птицу или пирог, положите на бумагу для выпечки еще и свеклу и запекайте до готовности.Оценить рецепт Свекольная икра с яблоком
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов