мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свежий салат из кабачков



Приготовил:  
14.05.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Весной часто невероятно хочется свежего и полезного салата, поэтому поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить свежий салат из кабачков, диетический, с очень ароматной заправкой!

Описание приготовления:

Такой салат отлично подойдет для жаркого дня, так как довольно водянистый кабачок насытит ваше тело водой и придаст вам свежесть. Особенность этого салата в способе нарезки кабачка: в готовом блюде он похож на зеленые макаронины. Соус получается очень вкусным и сладковатым благодаря меду, а также ароматным из-за сушеных трав (лично я беру кинзу, но вы можете ее заменить). Рекомендую подавать такой салат с помидорами черри и зеленью, так он смотрится великолепно!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор / Чеснок / Мёд
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок или цукини — 1 Штука
  • Помидоры черри — 8 Штук
  • Зелень — 1 Пучок
  • Оливковое масло — 4-7 Ст. ложек
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сушеные травы — 1 Чайная ложка
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Свежий салат из кабачков"

Свежий салат из кабачков - фото шаг 1
1. Для начала приготовьте соус. Для этого в мед добавьте несколько ложек оливкового масла, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, кинзу или другие травы и соль. Тщательно перемешайте. Соус готов.
Свежий салат из кабачков - фото шаг 2
2. Очистите кабачок от кожуры и с помощью овощечистки нарежьте его на тонкие длинные полоски. Затем эти полоски разрежьте ножом на полоски, похожие на спагетти.
Свежий салат из кабачков - фото шаг 3
3. Добавьте соус в салат и дайте салату настояться 5-10 минут. Далее нарежьте пополам помидоры черри и мелко нарежьте зелень.
Свежий салат из кабачков - фото шаг 4
4. Подавайте салат, украсив его помидорами черри, жареными семечками или кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свежий салат из кабачков:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Видеорецепт "Свежий салат из кабачков"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
блюда из филе трески

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепт карпа