Суши с омлетом



Приготовил :  
01.10.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!


Описание приготовления:

Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Японская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 6 Штук
  • Рис  — 1/2 Стакана
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Мирин (рисовое вино)  — 1 Ст. ложка
  • Бульон рыбный  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суши с омлетом"

Суши с омлетом - фото шаг 1
Листы нори нарежьте на ленточки.
Суши с омлетом - фото шаг 2
Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.
Суши с омлетом - фото шаг 3
Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.
Суши с омлетом - фото шаг 4
Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.
Суши с омлетом - фото шаг 5
Затем завернуть еще раз.
Суши с омлетом - фото шаг 6
Затем налейте еще часть яичной смеси.
Суши с омлетом - фото шаг 7
Пусть нижняя часть немного подрумянится.
Суши с омлетом - фото шаг 8
Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.
Суши с омлетом - фото шаг 9
Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.
Суши с омлетом - фото шаг 10
Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.
Суши с омлетом - фото шаг 11
Готовый омлет порежьте на порции.
Суши с омлетом - фото шаг 12
Возьмите одну порцию омлета.
Суши с омлетом - фото шаг 13
Уложите на омлет комочек риса.
Суши с омлетом - фото шаг 14
Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.
Суши с омлетом - фото шаг 15
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суши с омлетом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
салаты на пикник

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
запеканка из пельменей