Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Супербургер от дяди Сэма

Супербургер от дяди Сэма

10.03.2017
Время приготовления: 2 ч.

Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить супербургер от дяди Сэма. Приготовление будет состоять из трех частей: нарезки всех ингредиентов и готовки соуса; жарки котлеты и, собственно, сборки самого бургера. Попробуйте, будет вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Закуски / Бургеры

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2 штуки
Листья салата 1 пучок
Чеснок 4-6 зубчиков
Бекон 250 грамм (в упаковке тонко резанный)
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Булочки 4-9 штук
Кетчуп 2-4 ст. ложек
Лук красный 1 штука
Паприка 1 ст. ложка
Уксус 1 ч. ложка
Сыр Чеддер 150 грамм
Перец жгучий 1 штука
Лук жёлтый 1 штука
Сахар и соль 1 по вкусу

Количество порций 7

Как приготовить "Супербургер от дяди Сэма"

Вот все, что вам понадобится в процессе готовки.

Режем мелко овощи на соус. Это лук, перец и чеснок.

Готовим соус из нарезанных овощей. Жарим на сковороде, куда постепенно добавляем растительное масло, сладкую паприку, кетчуп, соль и сахарный песок, а также немного столового и бальзамического уксуса.

Режем ингредиенты для котлетной начиночки: тонко нарезанный бекон и красный сладкий лук, затем паприку. Жарим на тихом огне на растительном масле.

Обжариваем начинку в сковородке на тихом огне.

Режем свинину под нарубку в кухонном комбайне. Измельчаем в блендере до тягучей массы.

Тщательно смешиваем полученный фарш и обжаренную начинку.

Котлеты лепим плоской формы.

Жарим плоские котлетки по 2.5 минуты с каждой стороны.

Собираем наш БУРГЕР: разрезанная булка, лист салата, соус, котлета, кольца лука, маринованный огурчик кольцами, кольца помидора, снова соус и лист салата, а сверху булочка... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оценить рецепт Супербургер от дяди Сэма