Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Бургер от Гордона Рамзи

Бургер от Гордона Рамзи

Приготовил : AlenaPrika

20.07.2021
Время приготовления: 25 мин

Фастфуд от Гордона Рамзи с удовольствием оценят те, кто любит сочную еду. В свежий говяжий фарш добавляется красочный бекон, благодаря чему бургер приобретает более насыщенный вкус и аромат.

Описание приготовления:

Безумно вкусный бургер с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Если вы хотите добавить его вкусу остроты, то выбирайте чесночный соус или соусы с добавлением молотого горького перца. В фарш вы можете добавлять специи и пряности по желанию.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш

Блюдо: Закуски / Бургеры

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1-2 Штук
Бекон 100 Грамм
Фарш говяжий 200 Грамм
Кетчуп 1,5 Ст. ложки (или соус BBQ)
Соль 1-2 Щепоток
Лук красный 1/4 Штуки
Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Огурцы маринованные 60 Грамм
Булочка для бургера 1-2 Штук
Сыр тостовый 1-2 Штук

Количество порций 1

Калорийность

154 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бургер от Гордона Рамзи"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Бекон нарежьте мелкими кубиками и перемешайте с говяжьим фаршем, солью и молотым черным перцем.

Сформируйте из фарша заготовку котлеты, округлив ее и тщательно отбив об ладонь, чтобы вышли пузырьки воздуха. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее котлету. Обжарьте примерно 2-3 минуты на среднем нагреве.

Затем переверните на другую сторону и накройте емкость крышкой. Обжаривайте еще 4-5 минут, чтобы котлета подрумянилась. Либо обжарьте без крышки 2-3 минуты и поместите в духовку, на 5-7 минут, прогрев ее до 200 градусов.

Булочку разрежьте пополам и выложите в сковороду, обжарьте буквально минуту и выключите нагрев.

Выложите на нижнюю часть булочки соус и размажьте его.

Промойте помидоры и лук, вырежьте сердцевинки в томатах и нарежьте все кружочками. Выложите на соус промытые листья салата, кружочки помидоров и лука.

На них — горячую котлету. Очень важно, чтобы она была именно горячей.

На котлету выложите тостовый сыр, а на него — маринованные огурцы. Сыр сам расплавится на горячей котлете и вам не нужно будет подогревать бургер в микроволновке.