Гороховый суп с окороком
Суп из окорока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытный и наваристый суп из окорока годится для обеда всей семьёй! Получается таким вкусным, что рецепт супа из окорока вы выучите наизусть. Настоятельно его рекомендую!
Описание приготовления:
Мясной наваристый вкус запоминается надолго. Суп из окорока вполне может заменить вам второе, съешьте больше мяса из супа. Да, и фасоль - очень сытная. Готовьте его без лишних ингредиентов, только лук, фасоль и окорок. Приятного аппетита.Состав / Ингредиенты:
- Репчатый лук 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Белая фасоль 500 грамм (Заранее замочите фасоль на ночь.)
- Окорок 1 штука
- Куриный бульон 1,5-2 литра (Можете развести два-три кубика куриного бульона в кипятке.)
- Сушеный орегано По вкусу
- Чесночный порошок По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Суп из окорока"
Приготовьте кастрюлю, в которой вы собираетесь варить суп из окорока. Обжарьте в ней мелко рубленный лук на оливковом масле. Жарьте, пока лук не станет мягким.
Окорок помойте и разделите на три части. Выложите к луку.
Выложите к окороку и луку размоченную фасоль.
Налейте куриного бульона и варите суп из окорока около двух часов.
В процессе варки добавьте все специи. Перемешайте. Варите под закрытой крышкой на среднем огне.
Окорок даст много мясного сока и густоты.
Когда окорок сварится, достаньте его из кастрюли и разделите мясо на несколько кусочков.
Кусочки мяса выложите в суп. Подавайте суп с окороком украсив зеленью.
Оценить рецепт Суп из окорока
3.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов