мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из крыла индейки



Приготовил:  
08.08.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриные крылья часто используют для барбекю или жарят на сетке, а вот индюшиные очень большие, поэтому из них получится вкусное первое блюдо. Рассказываю, как приготовить суп из крыла индейки.

Описание приготовления:

Индюшиные крылья перед началом варки бульона зажаривают в духовке, так из них вытапливают жир, а бульон получается прозрачным. Вы можете использовать любые овощи, чтобы придать ему вкус и аромат. Если хотите, чтобы блюдо получилось сытное, добавьте рис или макароны. Суп простой, но очень вкусный и оригинальный.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Перец / Сельдерей
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Крылья индейки  — 2 Килограмма
  • Перец — 2 Штуки
  • Сельдерей — 1 Штука
  • Яблочный уксус  — 2 Ст. ложки
  • Китайская капуста «Бок-чой» — 450 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из крыла индейки"

Суп из крыла индейки - фото шаг 1
1. Вымойте крылья индейки, выложите их на противень с пергаментом и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на полчаса. Поместите крылья в кастрюлю и залейте 4 литрами воды, добавьте уксус и варите после закипания 6-8 часов.
Суп из крыла индейки - фото шаг 2
2. Очистите перец и нарежьте его небольшими кубиками, вымойте стебель сельдерея и нарубите его мелко. Выложите овощи в кипящий бульон, затем снова доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости.
Суп из крыла индейки - фото шаг 3
3. Посолите и поперчите. Нарежьте кусочками китайскую капусту и варите еще несколько минут.
Суп из крыла индейки - фото шаг 4
4. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из крыла индейки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
рецепты с фенхелем

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
просто вкусно недорого