В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Судак в ореховой панировке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежирную рыбу лучше всего подать обжаренной в панировке. Для такого случая хорошо подойдет судак. А подчеркнуть вкус блюда помогут орехи, которые добавляются в панировку. Давайте приготовим!
Описание приготовления:
Стоит заметить, что для панировки используется соленый арахис, поэтому очень важно контролировать количество добавляемой соли. Судака в ореховой панировке можно подавать в качестве горячего блюда, так и в качестве холодной закуски. В обоих случаях, будет вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Судак 1 штука (крупного размера)
- Яйцо 2 штуки
- Арахис 120 грамм (соленый)
- Соль По вкусу
- Масло растительное 100 грамм (для обжаривания)
- Панировочные сухари 80 грамм
Количество порций
3
Калорийность
523 ккал
Калорийность
20 г
Белки
36 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Судак в ореховой панировке"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше смешайте яйца с солью и специями.
Судак очистите от чешуи, отделите от костей. Нарежьте на кусочки размером в пределах 10 см.
Арахис измельчите в блендере, в мелкую крупку.
В тарелке смешайте измельченные орехи, панировочные сухари и специи по вкусу.
Кусочек судака обмакните в яйцо, потом с орехово-сухарную смесь.
Повторите. Сделайте двойную панировку.
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте кусочки запанированного судака. С каждой стороны, на огне чуть ниже среднего, обжаривайте в течение 5 минут.
Готовые кусочки рыбы переложите на блюдо и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Судак в ореховой панировке
4.7
3
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ