Главная / Каталог рецептов / Соусы / К мясу / Томатный соус / Соус из консервированных помидоров

Соус из консервированных помидоров

Giggs

26.02.2014
Время приготовления: 1 ч.

Приготовленный по этому нехитрому рецепту соус из консервированных помидоров вы сможете подавать практически к чему угодно - макаронам, сосискам, котлетам, фрикаделькам. Попробуйте, вам понравится!

Описание приготовления:

У многих из нас в кладовках и подвалах пылятся банки с консервированными помидорами. Что с ними делать, если домашние уже отказываются есть помидоры в таком виде? Мой вариант решения проблемы - сделать соус из консервированных помидоров. Вы удивитесь, насколько вкусным получается этот соус. Подавать его можно к огромному количеству блюд. Домашний соус из консервированных помидоров гораздо вкуснее любого покупного - убедитесь в этом сами!

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Соусы / К мясу / Томатный соус

Состав / Ингредиенты:

Консервированные помидоры 1,5 литра
Луковица 1 штука
Сыр тертый 3 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Зелень 3 ст. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

177 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус из консервированных помидоров"

Соус из консервированных помидоров - фото шаг 1

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, обжарьте в течение пары минут, посолите и поперчите.

Соус из консервированных помидоров - фото шаг 2

Добавить измельченные консервированные помидоры и сушеную зелень (можно и свежую, если есть). Довести до кипения.

Соус из консервированных помидоров - фото шаг 3

Когда соус закипит, уменьшите огонь и варите соус в течение 1 часа на медленном огне. В конце приготовления, если хотите, добавьте в соус немного тертого сыра.