мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус из йогурта



Приготовил:  
12.02.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это универсальный, легкий для готовки (и для организма) рецепт, как приготовить соус из йогурта. Он отлично дополнит и подчеркнет вкус блюд из мяса (птицы, говядины, свинины) или рыбы.

Описание приготовления:

Приготовить такой соус не составит труда. Рекомендую сделать его заранее (например, вечером или даже за 1 день до подачи), тогда вкус будет более насыщенным и полным. Листья мяты можно заменить свежей кинзой или базиликом, а лимонную цедру замените лимонным соком.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Мята / Зелень
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Йогурт — 170 Миллилитров (без добавок)
  • Мята  — 20 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Лимонная цедра  — 1 Щепотка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Соус из йогурта"

Соус из йогурта - фото шаг 1
1. Листья мяты обрываю и мою, затем вытираю салфетками и мелко нарезаю.
Соус из йогурта - фото шаг 2
2. Готовлю соус прямо в баночке с йогуртом, можно и переложить в миску или соусник. К йогурту добавляю измельченную мяту.
Соус из йогурта - фото шаг 3
3. Зубчики чеснока чищу и мелко нарезаю, именно нарезаю, а не выдавливаю через пресс.
Соус из йогурта - фото шаг 4
4. Добавляю измельченный чеснок к йогурту и мяте, хорошенько перемешиваю ингредиенты.
Соус из йогурта - фото шаг 5
5. Добавляю по вкусу немного соли (около ½ чайной ложки без горки).
Соус из йогурта - фото шаг 6
6. Вливаю столовую ложку оливкового масла первого отжима. Если такого нет, тогда добавляю подсолнечное.
Соус из йогурта - фото шаг 7
7. Всыпаю щепотку черного молотого перца.
Соус из йогурта - фото шаг 8
8. Чтобы вкус был более освежающим и интересным, добавляю маленькую щепотку лимонной цедры.
Соус из йогурта - фото шаг 9
9. Тщательно перемешиваю все продукты, накрываю крышкой, отправляю в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус из йогурта:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
картофель в горшочках

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
что можно приготовить из печени