Картофель в горшочках в духовке
Картофель в горшочках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепту я расскажу, как приготовить картофель в горшочках. Блюдо простое, повседневное и очень вкусное! Для тех кто любит покушать сытно, но не любит проводить на кухне много времени.
Описание приготовления:
Приготовить картофель в горшочках можно по-разному, и конечно, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Я предлагаю запечь картофель с мясом в виде жаркого. Учитывая вкусы моей семьи, у меня сегодня говядина, но вы можете взять любое другое мясо на выбор. Блюдо получается очень ароматное и вкусное. Непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2,5 кг
- Мясо 600 грамм
- Лук 300 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 300 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сметана 300 грамм
- Вода 300 мл
- Горчица 1 ч. ложка
- Аджика 1 ч. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
176 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель в горшочках"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Вес овощей я указала в очищенном виде. Сметану можно заменить на сливки. Мясо и специи — на ваш вкус. Из указанного количества продуктов получается 5-6 горшочках стандартного размера.
Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Добавьте к мясу горчицу, аджику, лимонный сок, соль и специи по вкусу.
Перемешайте и оставьте пока мариноваться.
Картошку очистите, вымойте и нарежьте небольшой соломкой.
Лук и морковь нарежьте произвольно, как вам больше нравится.
Добавьте к овощам нарезанный кубиками чеснок, соль и молотый перец по вкусу.
Перемешайте.
Сметану или сливки разбавьте питьевой водой.
Дно и стенки горшочка смажьте мягким сливочным маслом.
Выложите овощи.
Сверху на овощи выложите мясо.
На мясо снова выложите слой овощей. Не стоит наполнять горшочки начинкой под завязку, т.к. во время приготовления в духовке жидкость будет кипеть и вытекать из переполненных горшочков.
Залейте овощи с мясом в горшочках сметанным соусом. Закройте, поставьте на противень и поместите в духовку. Запекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке около 1,5 часов.
Картофель в горшочках готов. Достаньте из духовки, дайте остыть минут 10–15 и подавайте на стол. Можно украсить свежей зеленью петрушки или зеленого лука. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель в горшочках
5.0
32
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.10.2025 14:39 
Наталья
08.05.2013 18:10
я приготовила 3 разных горшочка: 1. гречка с мясом 2. рис с мясом 3. картофель с мясом. на сковороде я обжарила лук с морковкой ,затем добавила мясо ( у меня была свинина)и обжарила до румяной корочки. распределила содержимое сковороды в горшочки поровну. в первый горшочек добавила 5 ложек гречки,посолила ,добавила сливочное масло и залила кипятком на 2-3 см выше гречки. во второй горшочек добавила 3 ложки пропаренного риса,специи для плова (они у меня были без соли),соль,чеснок цельный и залила кипятком. в третий горшочек засыпала нарезанный дольками картофель,посолила и залила кипятком. горшочки поставила в разогретую до 180 С духовку и готовила до готовности круп и картофеля. После того как все было готово в третий горшочек добавила чеснока и зелени. все было вкусно... приятного и вам!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов