Соус к курице гриль
Соус для курицы гриль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем известно, что даже самое обыкновенное блюдо может стать невероятно вкусным, если к нему подать правильный соус. Предлагаю вам на заметку отличный рецепт приготовления соуса для курицы гриль.
Описание приготовления:
Благодаря сочетанию сладких и острых ноток вкуса, этот соус идеально подходит к немного суховатому мясу птицы. К тому же, этот простой рецепт соуса для курицы гриль можно использовать также для маринада курочки.Состав / Ингредиенты:
- Горчица 50 грамм
- Мед 50 грамм
- Лимон 0.5 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Паприка 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Перец чили 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
265 ккал
Калорийность
2 г
Белки
13 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Соус для курицы гриль"
Для приготовления соуса необходимо очистить 1 зубчик чеснока. При желании можно использовать и больше, лишним он точно не будет.
Чеснок измельчить ножом на небольшие кубики. Можно, конечно, пропустить через пресс, однако лучше всего, если чеснок будет ощущаться.
К измельченному чесноку отправить соль, паприку и острый перец. Рецепт приготовления соуса для курицы гриль можно дополнить также другими специями и сушеными травами, например.
Теперь можно добавить горчицу. Лучше всего использовать горчицу в зернах, она придает не только вкус, но и консистенцию соусу. Также добавить жидкий мед. Если мед засахарился его можно немного нагреть на водяной бане или в микроволновой печи. Все тщательно перемешать.
Из половинки лимоны выжать сок и добавить в соус. Можно использовать и концентрат, если он есть под рукой.
Как следует перемешать и при желании отрегулировать баланс сладкого и острого (добавляя еще немного меда или горчицы). Вот такой вкусный и быстрый соус для курицы гриль в домашних условиях готов.
Мариновать в таком соусе курочку можно около 40 минут. А готовую курицу сразу после приготовления обильно полить соусом, чтобы он лучше впитался.
Оценить рецепт Соус для курицы гриль
5.0
2
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов