Сезонные рецепты:
Соленое сало со специями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Соленое сало со специями получается очень нежным, ароматным и вкусным. Подать его можно в качестве закуски под "беленькую" или же к красному борщу. Обязательно попробуйте приготовить такое сало!
Описание приготовления:
Для приготовления соленого сала лучше купить кусок с мясной прослойкой. Чеснок можно не использовать в данном рецепте. Специи лучше использовать специальные для засолки сала.Состав / Ингредиенты:
- Сало 250 грамм
- Соль 1-1,5 ст. ложки
- Специи для сала 1,5-2 ст. ложки
- Перец молотый черный 1 ч. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
3
Как приготовить "Соленое сало со специями"
Подготовьте ингредиенты.
Со всех сторон хорошо натрите сало солью и молотым черным перцем.
Затем хорошо натрите сало специями.
Пропустите через пресс очищенный чеснок. Хорошо натрите им сало со всех сторон.
Заверните сало в пищевую пленку. Оставьте его на сутки при комнатной температуре. После положите его в холодильник еще на 2-3 суток.
Вот такое соленое сало получилось!
Оценить рецепт Соленое сало со специями
5.0
1
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов