Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Сочный стейк из куриной грудки

Сочный стейк из куриной грудки

Приготовил : Юлия Мальченко

28.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить сочный стейк из куриной грудки можно на обед или ужин. Я обычно добавляю розмарин, а когда есть время, мариную грудку в лимонном соке и специях. Поджарить её можно на сковороде-гриль.

Описание приготовления:

Невероятно простое блюдо из курицы, которым можно побаловать близких даже на ужин. Сочный стейк из куриной грудки готовится легко: филе разрезается пополам, приправляется по вкусу и обжаривается предпочтительно на сковороде-гриль (можно на обычной, но с небольшим количеством масла). Более того, стейк можно приготовить по этом же рецепту, на гриле или мангале, он будет еще вкуснее и ароматнее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 2-3 Штук
Розмарин По вкусу
Соль и специи По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 2

Как приготовить "Сочный стейк из куриной грудки"

Сочный стейк из куриной грудки - фото шаг 1

1. Недавно купила домашнюю курочку и решила побаловать своих родных сочными стейками из филе.

Сочный стейк из куриной грудки - фото шаг 2

2. Куриное филе разрезаем пополам, солим и приправляем по вкусу. При желании можно слегка отбить его, но я оставила так, поскольку куриное филе после жарки и так мягкое.

Сочный стейк из куриной грудки - фото шаг 3

3. Добавляем на каждый стейк розмарин, начинаем обжаривать.

Сочный стейк из куриной грудки - фото шаг 4

4. Лучше всего это делать на сковороде-гриль (тогда стейки будут сочными). Если у вас обычная сковорода, обжаривайте стейки на слабом огне и с небольшим добавлением масла.

Сочный стейк из куриной грудки - фото шаг 5

5. Вот такой сочный стейк из куриной грудки получится, если следовать рецептуре. Такое блюдо можно подавать даже на ужин. На гарнир лучше подать свежие овощи.

Оценить рецепт Сочный стейк из куриной грудки