Сметанный торт с вареньем

Отзывы (3)

AlenaPrika

13.04.2021
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сметанный торт легко приготовить и в домашних условиях. Используйте для пропитки и для украшения десерта любое варенье, которое вы заготовили заранее в летнее время, к примеру — персиковое.

Описание приготовления:

Красочный торт будет идеален не только для праздника, но и для подачи в будни, чтобы порадовать своих родных. Особенно если у вас остались неиспользованными сладкие заготовки с лета. Можно использовать как ягодное, так и фруктовое варенье.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Соль 1 щепотка (тесто)
Масло растительное 1 ч. ложка (для смазывания формы)
Сметана 350 мл (любой жирности)
Сахар 50 грамм
Загуститель для сметаны 1 штука (пакетик)
Варенье персиковое 250 грамм
Яйцо куриное 3 штуки (тесто)
Сахар 1 стакан (тесто)
Мука пшеничная 1 стакан (тесто)

Количество порций 3

Как приготовить "Сметанный торт с вареньем"

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности.

Куриные яйца взбейте миксером или в чаше кухонного комбайна с 1 стаканом сахара и щепоткой соли в пышную пену примерно 4-5 минут на самой высокой скорости техники. Затем всыпьте в емкость пшеничную муку и аккуратно перемешайте ее, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.

Смажьте форму для выпекания растительным маслом без аромата. Выложите в нее бисквитное тесто. Можно испечь бисквит в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут, можно в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут до сухой шпажки.

Готовый бисквит извлеките из формы и дайте ему остыть, а после — срежьте неровную верхушку и пропитайте его вареньем. Фрукты из варенья отложите для украшения торта.