Пирог из лаваша с сыром в духовке
Сырный пирог в лаваше
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня вы узнаете, как приготовить сырный пирог в лаваше, еще одно блюдо из лаваша, которое не только сэкономит ваше время, но и поможет вам порадовать ваших родных и близких ароматной выпечкой.
Описание приготовления:
Лаваш очень хорошо подходит не только для приготовления закусок, но и для выпечки пирогов. Например, сырный пирог в лаваше может спасти вас, если гости уже на пороге, ведь подготовка займет у вас не больше 15 минут, но после выпечки вы получите очень вкусный и сочный сырный пирог. Для начинки вы можете использовать не только сыр "Сулугуни", но и другие виды твердого сыра. Обязательно приготовьте молочно-яичную заливку, благодаря ей лаваш становится пропитанным и сочным.Состав / Ингредиенты:
- Сыр "Сулугуни" 500 грамм
- Творог 300 грамм
- Сметана 15-20% 120 грамм
- Тонкий лаваш 3 штуки
- Яйцо куриное 4 штуки (2 — в тесто, 2 — для заливки)
- Укроп 1 пучок
- Молоко 100 мл
- Соль 1 по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Сырный пирог в лаваше"
1. Приготовьте начинку: творог смешайте с натертым на крупной терке сыром "Сулугуни". Добавьте яйца, нарезанную зелень и перемешайте.
2. Выложите начинку тонким слоем на лист лаваша и скрутите его в неплотный рулет. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Выложите рулеты спиралью.
3. Приготовьте заливку: смешайте с помощью венчика яйца со сметаной, молоком и солью по вкусу. Залейте рулеты яичной смесью.
4. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырный пирог в лаваше
3.8
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов