Скумбрия "Рыбка золотая"
Скумбрия в масле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая, очень вкусная, просто изумительная заготовка - скумбрия в масле. Готовить скумбрию очень просто, она получается настолько вкусной, что оторваться от банки будет очень сложно, поверьте.
Описание приготовления:
Зимой такую скумбрию можно просто есть ложкой из банки, можно ее подавать в качестве закуски на праздничный стол, также из такой скумбрии можно готовить разные салаты. Рыба понравится всем, она просто изумительная!Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 350 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 щепотка
- Лавровый лист 2 штуки
- Душистый перец, перец горошком 4 штуки
- Масло растительное 80 мл
- Морковь 30 грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Скумбрия в масле"
Подготовьте ингредиенты. Рыбу разморозьте. Банку 0,5 литра простерилизуйте удобным способом.
Очистите рыбу, удалите внутренности, сполосните и просушите. Нарежьте рыбу небольшими кусочками, порционными.
На дно стерильной банки выложите лавровый лист, немного моркови, перец.
Наполните банку скумбрией.
Засыпьте в банку сахар и соль, влейте масло.
Стерилизуйте заготовку 4 часа с момента закипания.
Спустя время аккуратно достаньте банку из кастрюли.
Сразу закатайте банку крышкой, поставьте дном вверх, укутайте, оставьте на сутки. После храните в погребе.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Скумбрия в масле
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.08.2020 06:47
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов