Скандинавский завтрак
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю совершить виртуальное гастрономическое путешествие в Швецию и приготовить что-нибудь сытное и вкусное. Любите драники, но еще не знаете, что такое рагмунки? Этот рецепт точно для вас!
Описание приготовления:
Рагмунки (от слова raggmunk – «щетинистый монах»), чем-то схожи с белорусскими драниками или украинскими дерунами, только они тоньше и нежнее. А название свое рагмунки получили видимо из-за того, что частички обжаренного картофеля, создают некое ощущение небритости. Упитанные картофельные блинчики, которые принято подавать с беконом и брусничным соусом — блюдо весьма питательное. Идеально для сытного завтрака! А приготовить скандинавский завтрак в домашних условиях на самом деле очень просто, как это сделать, рассказываю в подробном пошаговом рецепте. Непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 70 Миллилитров
- Сметана 1 Ст. ложка
- Картофель 3-4 Штук
- Яйцо 1 Штука
- Мука 2-3 Ст. ложек (с горкой)
- Бекон По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
110 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Скандинавский завтрак"
Затем на эту же сковороду выкладывайте частями тесто, разравнивая его ложкой и жарьте картофельные блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Толщина должна быть небольшая, так блинчики останутся внутри нежные, а снаружи образуется хрустящая корочка. В процессе если необходимо, подливаем масло.
Совет от повара:
Приготовить можно сразу двойную порцию, а оставшиеся блины просто заморозьте. Для этого нарежьте из пергамента листы одинакового размера, выложите на каждый лист по блину, складывая друг на друга. Положите блины в пакет и уберите в морозилку. Перед употреблением, просто разогрейте на сковороде.Оценить рецепт Скандинавский завтрак
4.7,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Сочная и мягкая буженина
Окрошка с ветчиной
Ягодное лукошко
Ленивые огурцы на зиму
Рагу из овощей
Сочная и мягкая буженина
Окрошка с ветчиной
Ягодное лукошко
Ленивые огурцы на зиму
Рагу из овощей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ