Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шведский шоколадный пирог

Шведский шоколадный пирог

Приготовил : Катерина

06.05.2020
Время приготовления: 40 мин

Рецепт популярного шведского десерта, который в оригинале носит название "Кладкака". Название можно перевести как «липкий пирог». Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить шведский шоколадный пирог. Банан для этого рецепта должен быть очень спелым и сладким, ориентируйтесь на шкурку с тёмными точечками. Для приготовления не используется сода или разрыхлитель, поэтому пирог остается внутри влажным, чуть жидковатым. Пирог получается очень вкусным, садким, а главное, простым в приготовлении!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука / Какао

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Шведская / Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Банан 1 Штука
Сахар 200 Миллилитров
Мука 120 Миллилитров
Какао-порошок 3 Ст. ложки
Ванилин 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 100 Грамм
Шоколад 30 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

367 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шведский шоколадный пирог"

Подготовьте все ингредиенты.

Банан очистите от кожуры и измельчите блендером до состояния пюре.

Добавьте сахар, перемешайте.

Сливочное масло нарежьте кубиками и растопите до жидкого состояния. Влейте в миску и ещё раз перемешайте.

Затем добавьте все сухие ингредиенты. Перемешайте до однородной консистенции.

Перелейте тесто в форму для запекания, сверху украсьте шоколадом порубленным на кубики. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог примерно 25 минут.