Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Шотландское песочное печенье

Шотландское песочное печенье

Приготовил : Джулия Ветрина

24.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Выпечка — это не всегда сложно и долго. Некоторые рецепты совсем не такие. Именно они спасут вас, когда вы захотите чего-нибудь сладенького к чаю, а времени совсем не будет. Попробуйте этот вариант!

Описание приготовления:

О том, как приготовить шотландское песочное печенье, рассказано в этой инструкции. Помимо лёгкости и быстроты, рецепт считается бюджетным. Хотите сделать оригинальную подачу? Тогда вырежьте из теста красивые формы по своему вкусу. Подавайте печенье к чаю или молоку на завтрак и полдник.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Шотландская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Ст. ложка
Сливочное масло 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 240 Грамм
Сахар 150 Грамм
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

453 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шотландское песочное печенье"

Шотландское песочное печенье - фото шаг 1

1. Мягкое масло взбейте миксером в течение 2-х минут. В сотейнике соедините ст. ложку воды с сахаром. Нагрейте смесь. Отдельно перемешайте 2 ст. ложки муки и воды. Когда сахар закипит, добавьте к нему мучную смесь. Помешивая, варите массу до растворения сахара.

Шотландское песочное печенье - фото шаг 2

2. Затем объедините масло с сахарной смесью. Добавьте ванилин и соду. Подсыпая муку, замесите тесто.

Шотландское песочное печенье - фото шаг 3

3. Готовое тесто раскатайте в пласт. Разрежьте или разделите его на печеньки.

Шотландское песочное печенье - фото шаг 4

4. Потом выложите изделия на противень с пергаментной бумагой. Взбейте яйцо с молоком. Смажьте смесью изделия. Сверху посыпьте их сахаром, если хотите.