Шоколадный соус
Шоколадный соус к мясу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если любите все необычное, но вкусное и не откажетесь от хорошего куска мяса — приготовьте к нему соус. Но соус не обычный, а шоколадный. Получится очень вкусно!
Описание приготовления:
Для такого соуса подойдет только горький шоколад, так как он почти не имеет сахара. Он прекрасно подойдет к индейке, говядине и свинине. Если считаете, что соус очень густой — добавьте немного горячей воды и перемешайте.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад горький 50 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Чили По вкусу
- Корица 1 щепотка (молотая)
- Кориандр 1 щепотка (молотый)
- Перец душистый По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
287 ккал
Калорийность
1 г
Белки
24 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный соус к мясу"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного соуса для мяса.
Репчатый лук и чеснок очистите и порежьте на пластинки. В сковороду налейте растительное масло, выложите лук и чеснок. Обжаривайте на медленном огне в течение 5-10 минут до мягкости овощей.
Добавьте в сковороду с овощами томатную пасту и перемешайте.
Всыпьте все специи, перемешайте и обжаривайте в течение 2 минут.
Снимите сковороду с огня и выложите поломанный шоколад. Перемешивайте до расплавления шоколада.
Переложите массу в миску и пробейте все блендером до однородной массы. Посолите и добавьте чили по вкусу. Переложите в соусник и подавайте к столу вместе с блюдом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадный соус к мясу
5.0
2
Похожие рецепты:
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов