мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус из запеченного чеснока



Приготовил:  
06.05.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить соус из запеченного чеснока. Сюда добавим жирные сливки и бульон, которые придадут соусу нежность и приятную кремовую текстуру.

Описание приготовления:

Этот соус имеет просто необыкновенный аромат. Он идеально подходит в отварному картофелю, рыбе и курице. Также его можно попробовать использовать как заправку к салату. Но вкуснее всего есть его еще теплым с кусочком свежего хлеба.


Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Чесночный соус

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 1 Штука (крупная головка)
  • Масло растительное — 3,5 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Бульон овощной — 240 Миллилитров
  • Сливки жирные — 120 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус из запеченного чеснока"

Соус из запеченного чеснока - фото шаг 1
Сначала нужно снять с чеснока верхнюю шелуху, сбрызнуть маслом, плотно обернуть фольгой и отправить минут на 30 в разогретую до 200 градусов духовку.
Соус из запеченного чеснока - фото шаг 2
Дайте чесноку остыть, очистите и отправьте в разогретое на сковороде масло.
Соус из запеченного чеснока - фото шаг 3
Добавьте в сковороду муку, перемешайте, чтобы жидкость впиталась. Обжарьте до легкого золотистого цвета.
Соус из запеченного чеснока - фото шаг 4
Слегка подогрейте бульон и влейте его в сковороду, постоянно перемешивая. Варите, не переставая помешивать, пока соус не станет густеть. Затем влейте сливки и хорошо перемешайте.
Соус из запеченного чеснока - фото шаг 5
Проварите пару минут, добавьте соль и перец по вкусу. Все готово!

Оценить рецепт Соус из запеченного чеснока:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
напиток из базилика

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
пицца в микроволновке за 10 минут