Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шоколадные чипсы с миндалем

Шоколадные чипсы с миндалем

Приготовил : Лорик Трюм

21.03.2024
Время приготовления: 30 мин

Шоколадные чипсы — тонкое, хрустящее печенье с миндальными лепестками. Оно очень вкусное, очень шоколадное, делается совсем не сложно и быстро. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Шоколадные чипсы получаются такими вкусными, что трудно остановиться. Тесто должно быть как кефир, иначе чипсы получатся толстенькими, и время понадобится больше. Если миндальные лепестки влажные, лучше всего их предварительно немного подсушить.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 Штука
Белок 1 Штука
Сахар 100 Грамм
Какао 2 Ст. ложки (без горки)
Мука 3 Ст. ложки (без горки)
Соль 1 Щепотка
Миндальные лепестки 60 Грамм
Масло сливочное 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

417 ккал

Калорийность

8 г

Белки

24 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадные чипсы с миндалем"

Шоколадные чипсы с миндалем - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных чипсов с миндалем.

Шоколадные чипсы с миндалем - фото шаг 2

В миске смешайте муку, какао и соль.

Шоколадные чипсы с миндалем - фото шаг 3

Яйцо разбейте в другую миску, добавьте яичный белок, сахар и перемешайте.

Шоколадные чипсы с миндалем - фото шаг 4

Соедините обе массы и перемешайте до однородного текучего теста. Выложите в него мягкое сливочное и перемешайте до однородности.

Шоколадные чипсы с миндалем - фото шаг 5

Противень застелите пергаментом и выложите по одной столовой ложке теста на расстоянии. Посыпьте верх миндальными чипсами и поставьте в горячую духовку в течение 7 минут при температуре 170 градусов.

Шоколадные чипсы с миндалем - фото шаг 6

Горячие чипсы сразу снимите с пергамента и выложите на круглую поверхность, чтобы придать им форму чипсов. После остывания полукруглая форма останется.