Кофейные маффины с шоколадом
Шоколадно-кофейные маффины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие уже знают, как приготовить шоколадно-кофейные маффины, нежную и воздушную выпечку к чаепитию. Особенно эти маффины придутся по вкусу всем, кто любит ароматный кофе, орехи или шоколад.
Описание приготовления:
Приготовить маффины совсем несложно, но получается такая выпечка невероятно красивой, нежной и ароматной. Шоколадно-кофейные маффины понравятся всем благодаря своему насыщенному аромату и приятной рыхлой текстуре теста. Вы можете использовать грецкие орехи, миндаль, кешью или лесные орехи для приготовления этих маффинов. Советую вам брать темный шоколад с высоким содержанием какао, так как он придает маффинам приятный шоколадный цвет и аромат.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 110 грамм
- Сахар 70 грамм
- Ванильный сахар 5 грамм
- Разрыхлитель 3 грамма
- Масло сливочное 30 грамм
- Молоко 90 грамм
- Кофе растворимый 6 грамм
- Шоколад 70 грамм
- Грецкие орехи 50 грамм
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 1 штука
Количество порций
5
Калорийность
370 ккал
Калорийность
15 г
Белки
10 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадно-кофейные маффины"
1. Просеянную муку смешайте с сахаром, ванильным сахаром, 2/3 рубленого шоколада, 2/3 рубленых орехов, разрыхлителем и солью. Растворимый кофе соедините с молоком и размешайте до полного его растворения.
2. Добавьте яйцо, растопленное охлажденное сливочное масло и тщательно размешайте. Соедините с мучной смесью. Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками и заполните их тестом почти до краев.
3. Сверху выложите оставшийся шоколад и орехи. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Готовые маффины остудите в форме в течение 5 минут, после чего перенесите на доску.
4. Украсьте маффины сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадно-кофейные маффины
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов