Щи с килькой

Приготовил : Цибульская Наталья

15.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю попробовать вкуснейшие, но не совсем обычные щи. Это постный вариант щей с жареной консервированной килькой. Готовится такой суп очень просто, очень похож на традиционные щи.

Описание приготовления:

Честно говоря, не могу гарантировать хороший результат, если вы замените кильку на какую-то другую рыбу. Поэтому советую точно следовать рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Килька
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сок томатный — 200 Миллилитров
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Картофель — 4 Штуки
Капуста квашеная — 300 Грамм
Килька жареная в томате — 200 Грамм
Лист лавровый — 3 Штуки
Перец горошком — 7 Штук
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Вода — 3 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Щи с килькой"

1. В кастрюле вскипятите воду. Картофель почистите и нарежьте кубиком, положите в кастрюлю, варите 10 минут. Затем половину картофеля достаньте, разомните толкушкой и верните в кастрюлю.

2. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.

3. Обжарьте лук с морковью на сковороде, добавьте томатный сок и потушите минут 5.

4. Капусту нарежьте.

5. Добавьте в кастрюлю зажарку и капусту. Лавровый лист и перец, посолите.

6. В последнюю очередь добавьте рыбные консервы, доведите до кипения и варите 5 минут. Дайте настояться минут 20.

7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Щи с килькой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофельная запеканка с печенью в духовке
Манты с тыквой по-таджикски
Блинчики с картошкой и мясом
Картофель в казане
Окунь запеченный с картошкой в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: