Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Шекерпаре настоящий

Шекерпаре настоящий

Приготовил : Даша Петрова

26.08.2016
Время приготовления: 45 мин

Любите сладости? Я вот очень люблю, а особенно, если это какая-нибудь экзотика! Недавно попробовала турецкий десерт, и теперь вам расскажу, как приготовить шекерпаре настоящий! Попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт турецкого шекерпаре, и я с удовольствием им с вами делюсь. Конечно, турецкая выпечка всегда будет очень сладкой, но вот именно этот рецепт еще ни разу меня не подводил - печенье сладкое, но не приторное. Чудный баланс ингредиентов!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Турецкая / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука
Орехи 20 Штук (любого вида, измельченные в порошок)
Мука 300 Грамм
Масло сливочное 125 Грамм
Манка 100 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сахар 450 Грамм (150 грамм в тесто, остальное - в сироп)
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Вода 2.5 Стакана (половинка - в тесто, остальное в сироп)
Разрыхлитель 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Шекерпаре настоящий"

1. Для теста смешаем цедру лимона, растопленное масло, муку и манку, а также яйца, масло и разрыхлитель. Туда же отправим орешки. Они должны быть смолоты в муку. Перемешаем, чтобы получилось однородное тесто.

2. Лепим печенье, отламывая шарики теста и слегка приплющивая их. Украшаем каждое небольшим кусочком орешка или ягодкой. Выпекаем на противне с растительным маслом примерно 25 минут при 180 градусах.

3. Пока печенье в духовке, растопим сахар в воде, добавим сок одного лимона и снимаем с огня. Это и есть наш сироп! Поливаем готовое печенье сиропом и подаем к столу.

4. Вот такая красота на тарелке в итоге получается. Кушать печенье можно горячим, запивая холодным молоком или холодным чаем. Также можно его употреблять с горячими напитками.

Оценить рецепт Шекерпаре настоящий