Семга на мангале
Шашлык из семги на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пришло время пикников, пора готовить шашлык. Готовить мы его будем из семги, ведь эта рыба, приготовленная на огне, приобретает неповторимые вкус и аромат. Пряные, очень вкусные и ароматные шашлыки!
Описание приготовления:
Красная рыба хороша в любом виде, как её ни приготовь, согласны? Пришло лето, и всех потянуло на природу готовить шашлык. Я расскажу вам, как приготовить шашлык из семги на мангале, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Любители рыбных блюд наверняка оценят результат.Состав / Ингредиенты:
- Семга 0,8-1 кг (филе)
- Соль 1,5 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Куркума 0,5 ч. ложки
- Имбирь 1 ломтик (2-3 см)
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Лимон 1/2 штуки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Растительное масло 1,5 ст. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Шашлык из семги на мангале"
Филе семги нарезаем кубиками по 3-4 см.
Корень имбиря очистим и мелко нарежем. Добавим к рыбе соль и имбирь.
Добавляем куркуму и черный молотый перец.
Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавляем к рыбе чеснок и растительное масло.
И добавляем соевый соус с лимонным соком.
Тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике на 1.5-2 часа.
Нанизываем кусочки рыбы на шампура.
И жарим на мангале.
Жарится эта рыбка быстро, поэтому следите за огнем и вовремя поворачивайте рыбу.
Подавать можно на шампурах или на блюде, добавив овощи, дольки лимона.
Оценить рецепт Шашлык из семги на мангале
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов