мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык из семги на мангале



Приготовил:  
21.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пришло время пикников, пора готовить шашлык. Готовить мы его будем из семги, ведь эта рыба, приготовленная на огне, приобретает неповторимые вкус и аромат. Пряные, очень вкусные и ароматные шашлыки!

Описание приготовления:

Красная рыба хороша в любом виде, как её ни приготовь, согласны? Пришло лето, и всех потянуло на природу готовить шашлык. Я расскажу вам, как приготовить шашлык из семги на мангале, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Любители рыбных блюд наверняка оценят результат.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Семга — 0,8-1 Килограмма (филе)
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Черный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Куркума — 0,5 Чайных ложки
  • Имбирь — 1 Ломтик (2-3 см)
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Шашлык из семги на мангале"

Шашлык из семги на мангале - фото шаг 1
Филе семги нарезаем кубиками по 3-4 см.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 2
Корень имбиря очистим и мелко нарежем. Добавим к рыбе соль и имбирь.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 3
Добавляем куркуму и черный молотый перец.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 4
Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавляем к рыбе чеснок и растительное масло.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 5
И добавляем соевый соус с лимонным соком.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 6
Тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике на 1.5-2 часа.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 7
Нанизываем кусочки рыбы на шампура.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 8
И жарим на мангале.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 9
Жарится эта рыбка быстро, поэтому следите за огнем и вовремя поворачивайте рыбу.
Шашлык из семги на мангале - фото шаг 10
Подавать можно на шампурах или на блюде, добавив овощи, дольки лимона.

Оценить рецепт Шашлык из семги на мангале:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
рецепт киселя

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
пирог из дрожжевого теста