мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Осетр / Шашлык из осетрины на решетке

Шашлык из осетрины на решетке



Приготовил:  
28.05.2018
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На природу можно сделать шашлыки не только из мяса. Очень популярный шашлык из рыбы. Можно использовать красную или белую тушку. Расскажу, как приготовить шашлык из осетрины на решетке.

Описание приготовления:

Рыбный шашлык столь же вкусный, как мясной. Даже если вы никогда еще не пробовали сделать такой, настоятельно рекомендую. Можно нарезать рыбку кусочками (стейки) или оставить тушку целиком, если рыбешка небольшая. Подходят любые специи и свежие травы. Подавайте такой шашлык с овощами или другим гарниром.


Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Осетр
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Осетрина — 1 Килограмм
  • Лук — 0,5 Килограмма
  • Кориандр молотый  — 1 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Шашлык из осетрины на решетке"

1
Вымойте осетра, отрежьте голову и хвост, снимите кожу и нарежьте рыбку небольшими кусочками.
2
Очистите лук и натрите его на терке, выложите в миску рыбу, лук, добавьте специи, соль и хорошенько перемешайте.
3
Накройте миску пленкой или крышкой, отправьте шашлык минимум на 4 часа в холодильник.
4
Деревянные шпажки размочите в воде (оставьте их в воде на 20 минут), затем распределите рыбный шашлык на шпажках и выложите на решетку.
5
Обжаривайте шашлыки около 15 минут, регулярно переворачивая. Подавайте сразу после приготовления.

Оценить рецепт Шашлык из осетрины на решетке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
как запечь баранью ногу в духовке

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
тортики на скорую руку