мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык из филе индейки



Приготовил:  
06.12.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто не любит шашлыки? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из филе индейки. Предварительно мясо маринуется в белом вине и луке минимум три часа. Индейка получается нежной, мягкой и ароматной.

Описание приготовления:

Приготовить шашлык из филе индейки очень просто! Даже если у вас нет мангала, то сделать это можно и в шашлычнице или (в крайнем случае) в духовке. Безусловно, аромата дымка не будет, но мясо будет очень мягким и сочным.


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Лук / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1,5-2 Килограмма
  • Лук — 2-3 Штук
  • Белое сухое вино — 100 Грамм
  • Зелень — 20-30 Грамм
  • Аджика — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Шашлык из филе индейки"

Шашлык из филе индейки - фото шаг 1
1. Шашлык из индейки можно кушать даже тем, кто на диете и следит за правильным питанием. Предварительно мясо стоит замариновать. Индейка отлично сочетается с белым вином, поэтому замаринуйте мясо в сухом белом вине в течение 2-4 часов.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 2
2. Нарезаем филе на крупные кусочки. Отдельно шинкуем кольцами лук.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 3
3. Отправляем нарезанное филе в глубокую емкость, добавляем лук и вино. Солим и приправляем по вкусу. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 4
4. Нанизываем мясо на шампура привычным способом, после чего жарим его на углях.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 5
5. Если нет времени мариновать шашлык, то можно жарить его сразу, только тогда поливайте его маринадом во время жарки.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 6
6. Перед подачей можно украсить шашлык зеленью и подавать его вместе с любимым соусом.

Оценить рецепт Шашлык из филе индейки:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Шашлык из филе индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

GARO 07.12.2016 16:29 «Ответить

Как 100 гр. вина залить 2 кг. мяса?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
ханум

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
овощное рагу