Шашлык из филе индейки



Приготовил :  
06.12.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто не любит шашлыки? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из филе индейки. Предварительно мясо маринуется в белом вине и луке минимум три часа. Индейка получается нежной, мягкой и ароматной.

Описание приготовления:

Приготовить шашлык из филе индейки очень просто! Даже если у вас нет мангала, то сделать это можно и в шашлычнице или (в крайнем случае) в духовке. Безусловно, аромата дымка не будет, но мясо будет очень мягким и сочным.


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Лук / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Филе индейки  — 1,5-2 Килограмма
  • Лук  — 2-3 Штук
  • Белое сухое вино  — 100 Грамм
  • Зелень  — 20-30 Грамм
  • Аджика  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Шашлык из филе индейки"

Шашлык из филе индейки - фото шаг 1
1. Шашлык из индейки можно кушать даже тем, кто на диете и следит за правильным питанием. Предварительно мясо стоит замариновать. Индейка отлично сочетается с белым вином, поэтому замаринуйте мясо в сухом белом вине в течение 2-4 часов.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 2
2. Нарезаем филе на крупные кусочки. Отдельно шинкуем кольцами лук.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 3
3. Отправляем нарезанное филе в глубокую емкость, добавляем лук и вино. Солим и приправляем по вкусу. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 4
4. Нанизываем мясо на шампура привычным способом, после чего жарим его на углях.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 5
5. Если нет времени мариновать шашлык, то можно жарить его сразу, только тогда поливайте его маринадом во время жарки.
Шашлык из филе индейки - фото шаг 6
6. Перед подачей можно украсить шашлык зеленью и подавать его вместе с любимым соусом.

Оценить рецепт Шашлык из филе индейки:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Шашлык из филе индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Шашлык из индейки в беконе
Шашлык из индейки в беконе
Шашлык в банке в духовке
Шашлык в банке в духовке
Шашлыки из индейки на кефире
Шашлыки из индейки на кефире
Лангет из индейки на гриле
Лангет из индейки на гриле
Шашлык из грудки индейки
Шашлык из грудки индейки
Люля-кебаб из индейки
Люля-кебаб из индейки

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

GARO 07.12.2016 16:29 «Ответить

Как 100 гр. вина залить 2 кг. мяса?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
ханум

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
овощное рагу