Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шарлотка / Шарлотка с ревенем

Шарлотка с ревенем

Sigma002

11.05.2021
Время приготовления: 1 ч.

А вы знаете, что шарлотку можно приготовить не только из яблок? Не менее вкусной получается шарлотка с ревенем. Эти кисло-сладкие черешки делают пирог ароматным и в меру сладким. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Шарлотку с ревенем можно приготовить двумя способами. Смешать кусочки ревеня с тестом или же выложить их на дно формы и залить тестом. Выбирайте вариант на свой вкус!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Мука / Ревень

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

Состав / Ингредиенты:

Ревень 250-270 грамм
Мука пшеничная 240 грамм
Сахар 160 грамм
Кефир 200 мл (3,2% жирности)
Яйцо 2 штуки
Разрыхлитель для теста 12 грамма
Корица 1/4 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

188 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шарлотка с ревенем"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините яйца и сахар.

Взбейте в пышную пену. Добавьте кефир. Взбейте.

Всыпьте муку, корицу, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте миксером до однородного состояния.

Тесто должно получиться густым и воздушным.

Ревень нарежьте на кусочки размером 3-5 см. Переложите в тесто. Перемешайте.

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Перелейте тесто. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.