Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шарлотка / Шарлотка с грушами на кефире

Шарлотка с грушами на кефире

07.09.2020
Время приготовления: 50 мин

Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.

Описание приготовления:

Готовится выпечка просто и много времени на подготовку не потребует. Груши можно использовать любые, но смотрите, чтобы не были сильно перезрелыми, иначе есть риск, что они в процессе превратятся в кашу. Такой ароматный и нежный пирог станет прекрасным дополнением к чашечке чая или стакану холодного молока. Попробуйте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Кефир / Груша

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 стакан
Мука 2 стакана
Яйца 4 штуки
Груши 2-3 штук (среднего размера)
Корица По вкусу
Сахар 1 стакан
Сода 1 ч. ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Шарлотка с грушами на кефире"

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 2

Взбейте яйца с сахаром.

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 3

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 4

Добавьте муку.

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 5

Перемешайте все еще раз.

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 6

Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 7

Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.

Шарлотка с грушами на кефире - фото шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.