Главная / Каталог рецептов / Закуски / Шампиньоны в беконе в духовке

Шампиньоны в беконе в духовке

13.03.2023
Время приготовления: 50 мин

Закуски из шампиньонов любят практически все, а отказаться от запеченных в духовке в беконе просто невозможно! Готовится такая закуска достаточно просто! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления закуски вам понадобятся шампиньоны с небольшими шляпками, сыр можете использовать любимого сорта, а бекон непременно должен быть сыровяленый, тонко нарезанный. Он ароматный и хорошо будет держаться на грибах, скреплять заготовку зубочисткой не потребуется.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 50 грамм
Шампиньоны 9 штук
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 30 грамм
Перец По вкусу
Бекон сыровяленый 50 грамм

Количество порций 9

Калорийность

100 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны в беконе в духовке"

Шампиньоны в беконе в духовке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Репчатый лук почистите, помойте и обсушите.

Шампиньоны в беконе в духовке - фото шаг 2

Грибы мыть не следует, просто оторвите ножку, снимите с нее "юбочку", почистите шляпки от кожуры.

Шампиньоны в беконе в духовке - фото шаг 3

Нарежьте мелко репчатый лук и ножки грибов, быстро обжарьте в минимальном количестве растительного масла до мягкости, это будет начинка.

Шампиньоны в беконе в духовке - фото шаг 4

Выложите в каждую шляпку немного начинки, присыпьте тертым твердым сыром.

Шампиньоны в беконе в духовке - фото шаг 5

Замотайте каждую нафаршированную грибную шляпку в ломтик сыровяленого бекона, переложите в удобную огнеупорную форму. Отправьте заготовки в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Противень установите ровно посередине духовки, следите, чтобы бекон не сильно подсушился.