Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Шампиньоны со сливочным сыром

Шампиньоны со сливочным сыром

30.11.2024
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю рецепт закуски фаршированных шампиньонов с начинкой из сливочного сыра. Получается просто и вкусно! Такую закуску можно приготовить и на каждый день, и подавать на праздничный стол.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны со сливочным сыром. Шампиньоны предпочтительно выбирать крупного или среднего размера. Я использовала сливочный сыр с травами, но можно взять классический вкус, добавить в него любые специи, которые вам нравятся или не добавлять. Из зелени в начинку также хорошо подойдет зеленый лук и кинза. Грибы хорошо сочетаются с нежным сливочным вкусом сыра, итальянскими травами и зеленью.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Сливочный сыр

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 10 штук
Сыр сливочный 100 грамм
Зелень 10 грамм (петрушка, укроп)
Соль По вкусу
Масло оливковое 15 мл (Для жарки)
Лук репчатый 1 штука
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

216 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны со сливочным сыром"

Шампиньоны со сливочным сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны со сливочным сыром - фото шаг 2

Шампиньоны помойте и обсушите. Аккуратно отделите ножки от шляпок.

Шампиньоны со сливочным сыром - фото шаг 3

Нарежьте ножки и репчатый лук на мелкие кубики.

Шампиньоны со сливочным сыром - фото шаг 4

Шляпки слегка смажьте растительным маслом и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут, пока из грибов не испарится лишняя жидкость.

Шампиньоны со сливочным сыром - фото шаг 5

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте репчатый лук с ножками шампиньонов до золотистого цвета. Посолите и поперчите в конце по вкусу.