Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Шпроты / Селедка под шубой со шпротами

Селедка под шубой со шпротами

Приготовил : Даша Петрова

29.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Поделюсь с вами рецептом приготовления селедки под шубой со шпротами! Необычный вкус у столь знакомого блюда может показаться странным, но это только на первый взгляд, затем вы оцените: это вкусно!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить селедку под шубой со шпротами. Весьма известный салат, чтобы не было скучно, я дополнила яичными белками и шпротами, - компонентами "Мимозы", моего второго любимого салата. Получилось очень интересное вкусовое "единение" двух популярных салатов. Всем любителям рыбных блюд советую попробовать обязательно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Шпроты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Шпроты — 200 Грамм (1 банка)
Лук — 1 Штука
Картофель — 5 Штук
Морковь — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Свекла — 1 Штука
Майонез — По вкусу (для заправки)
Сельдь — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Селедка под шубой со шпротами"

Селедка под шубой со шпротами - фото шаг 1

1. Шпроты отцедим от остатков масла. Затем вилкой разминаем их и выкладываем на дно салатницы. За шпротами выкладываем кусочки сельди. Сверху - слой лука.

Селедка под шубой со шпротами - фото шаг 2

2. Отварной картофель можно порезать мелкими кубиками, а можно натереть на тёрке. Морковь обязательно натираем. На лук выкладываем слой отварного картофеля, майонез и слой отварной морковки. Морковку или картошку можно немного посолить, если шпроты попались пресноватыми.

Селедка под шубой со шпротами - фото шаг 3

3. Морковку тоже смажем майонезом, а дальше выкладываем слой отварных и измельченных яичных белков. Белки удобно натереть на терке. Желтки оставим для украшения.