Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селедка под шубой без картошки

Селедка под шубой без картошки

Приготовил : Giggs

03.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Собираетесь накрывать праздничный стол? Рецепт селедки под шубой без картошки - то, что вам нужно. Изучите его - и как минимум один вкусный салат на вашем столе гарантирован.

Описание приготовления:

Сегодня вашему вниманию - предельно простой рецепт селедки под шубой без картошки. Не знаю как вы, а я в этот салат картошку никогда не добавляю - она, конечно, делает салат более сытным, однако вкус, как по мне, получается хуже. Поэтому я всегда делаю селедку под шубой без картошки - так, я считаю, вкуснее.
Вот рецепт:
1. Селедку (филе) нарезаем на небольшие кусочки.
2. Очищенный лук мелко нарезаем и окатываем кипятком для избавления от горечи.
3. Отваренную до готовности и очищенную свеклу натираем на средней терке, отжимаем от выделившейся жидкости и смешиваем с солью и майонезом. Морковь отвариваем и тоже натираем.
4. Яйца варим вкрутую (8 минут после закипания) и мелко натираем.
5. Выкладываем салат слоями: сначала селедку, потом лук, свеклу, морковь и яйцо. Сверху смазываем майонезом.
6. Даем салату пару часов настояться в холодильнике.
Готово! Прямо из холодильника подаем селедку под шубой без картошки к столу и наслаждаемся.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Салаты без