Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селедка под шубой без лука

Селедка под шубой без лука

Приготовил : Giggs

03.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нередкая проблема: гость отказывается от селедки под шубой, потому что не ест лук. Что ж, исправляем эту проблему и готовим селедку под шубой без лука!

Описание приготовления:

В нашей семье есть один человек, который лук не переваривает ни в каком виде. Потому, чтобы не лишать его удовольствия кушать этот салатик за праздничным столом, мы готовим сельдь под шубой без лука. В общем-то, лук не является критически важным ингредиентом этого салата, потому без него можно обойтись без ущерба для вкуса.
Рецепт у меня следующий:
1. Сперва необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
филе сельди нарезать на небольшие кусочки;
свеклу отварить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, отжать от выделившейся жидкости, остудить и смешать с майонезом и солью;
яйца отварить и нарезать мелкими кубиками;
морковь и картофель отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке.
2. Когда все ингредиенты готовы (обратите внимание, что перед сборкой в салате их нужно остудить до комнатной температуры), можно собирать салат. Как известно, выкладывается он слоями. Я сельдь под шубой без лука выкладываю в следующей очередности: на самое дно идет слой сельди, затем картофель, морковь, яйца, и в самом верху - свекла. Каждый слой дополнительно промазываю майонезом (слегка, чтобы салат не был чересчур жирным).
3. Собственно, вот и все - вам остается только поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался и дошел до полной готовности.
Готово!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Салаты без

Состав / Ингредиенты:

Филе сельди 400 Грамм
Свекла 2 Штуки
Яйца 2 Штуки
Майонез По вкусу
Морковь 2 Штуки
Картофель 200 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

87 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Селедка под шубой без лука

4.3 15

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Селедка под шубой без лука"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Судак под шубой
Бутерброды с икрой и рыбой
Салат с селедкой и яблоками
Запеченная треска с томатами
Красная рыба в фольге с лимоном

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: