Главная / Каталог рецептов / Закуски / Селедка "Хе"

Селедка "Хе"

Отзывы (2)

Приготовил : Татьяна Семина

10.09.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вам надоела привычная закуска в виде селедки с лучком, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить селедку "Хе" легко и просто, а главное — необычно.

Описание приготовления:

Такая закуска получается оригинальной по вкусу, а главное — совсем небанальной. Бывает карамелизированный соевый соус, если будете использовать такой, то вкус получится интересней, но закуска получится более сладкой. Подавайте хе с отварным картофелем и солеными огурчиками. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свежая сельдь 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Уксус столовый 200 Миллилитров
Соевый соус 3 Ст. ложки
Масло растительное 3 Ст. ложки
Перец горошком 8 Штук
Перец красный острый и черный 1 Щепотка
Кориандр молотый 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Лавровый лист 2 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Селедка "Хе""

Сельдь очистите и отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками. Выложите слой рыбы на дно глубокой тары.

Посыпьте слоем нарезанного кольцами лука, приправьте перцем, кориандром и ломаным лавровым листом. Повторите слой сельди и лука со специями + рубленый чеснок.

Для маринада смешайте уксус, соевый соус и масло. Полейте им селедку. Накройте крышкой и поставьте в холод на 1,5-2 часа.

Оценить рецепт Селедка "Хе"

3.8 17

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Паста с хеком и ломтиками авокадо
Тилапия в панировке
Тунец, запеченный в фольге
Заливной пирог с рыбой и рисом
Паштет из скумбрии и горбуши

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: