Овощи гриль в мультипекаре

Sigma002

07.08.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.

Описание приготовления:

Овощи вы можете взять на своё усмотрение, но ингредиенты для маринования, лучше не менять. Также не увеличивайте время маринования.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука (средний)
Баклажан 1 штука
Лук репчатый 1 штука (средний)
Брокколи По вкусу
Брюссельская капуста По вкусу (по желанию)
Помидоры черри 8-10 штук
Чеснок 2 зубчика
Сельдерей черешковый 1 штука
Соевый соус 100 мл
Соль По вкусу (по желанию)
Бальзамический уксус 1/2 ст. ложки
Перец По вкусу (свежемолотый)

Количество порций 3

Калорийность

29 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи гриль в мультипекаре"

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите. Если есть свежезамороженные - разморозьте.

Возьмите глубокую чашу. Нарежьте крупно брокколи, брюссельскую капусту и репчатый лук на четвертинки.

Нарежьте остальные овощи крупными кусочками и смешайте.

Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

По истечении времени смажьте гриль мультипекаря тонким слоем растительного масла и разогрейте.

Выложите овощи в один ровный ряд. Закройте крышкой мультипекаря и обжаривайте в течение 4-5 минут.

Откройте крышку и посмотрите, овощи должны быть мягкими, местами с легкой корочкой, жидкости на гриле быть не должно. Слегка помешайте, если имеется жидкость, прикройте крышкой и выдержите еще 1 минуту. После овощи переложите с гриля.