Лук порежьте, ошпарьте кипятком, залейте смесью сахара и уксуса и оставьте на час.
Шампиньоны порежьте мелко и обжарьте на масле.
Яйца порежьте на кусочки, часть яиц оставьте на украшение.
Порезать на кусочки ананас.
На тарелку уложите листья салата.
На листья салата уложите жареные грибы.
На грибы выложите яйца и нанесите слой майонеза.
Ананасы выложите на яйца.
На ананас уложите замаринованный лук и сыр.
Украсьте салат тертыми желтками.
Из нарезанных белков выложите ромашки.