Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат в виде сердца

Салат в виде сердца

22.04.2014
Время приготовления: 2 ч.

Вкус блюда, естественно, имеет первостепенное значение, но как же хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Предлагаю вашему вниманию интересный вариант - салат в виде сердца.

Описание приготовления:

Вся прелесть салата в виде сердца в том, что начинка у него может быть абсолютно разной. Главное, чтобы ингредиенты хорошо сочетались с морковью.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мясо отварное 300 грамм
Картофель 5-6 штук
Морковь 4-5 штук
Яйцо 4-5 штук
Майонез 150-200 грамм
Соль 1 щепотка
Луковица 1 штука
Перец 1 щепотка
Маринованные огурцы 3-4 штук

Количество порций 6

Калорийность

154 ккал

Калорийность

13 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат в виде сердца"

1. Данный рецепт приготовления салата в виде сердца довольно простой. Для начала необходимо поставить варить мясо (при желании можно заменить на колбасу или курицу), вымытый картофель, морковь и яйца. Когда будет готово, все хорошо остудить. Картофель очистить и натереть на средней терке.

2. На плоскую тарелку выложить тертый картофель и сформировать из него сердце. Плотно прижать руками. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Также по вкусу смазать майонезом. При желании можно добавить в майонез немного выдавленного через пресс чеснока.

4. Отварное мясо нарезать мелким кубиком и выложить сверху картофеля. Луковицу очистить, измельчить, залить на несколько минут кипятком. Затем воду слить, лук просушить и выложить на мясо.

5. Лук также промазать майонезом. Яйца очистить и натереть на терке. Выложить сверху. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Смазать майонезом. Огурцы просушить и нарезать кубиками. Выложить следующим слоем.

7. Обильно смазать майонезом верх и края сердца.

8. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Выкладывать маленькими порциями, накрывая верх и бока салата. Слегка влажными руками плотно придавливать морковку. Вот и все, салат в виде сердца в домашних условиях готов. Можно дать ему настояться и подавать к столу.

Оценить рецепт Салат в виде сердца