Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат в желе

Салат в желе

Приготовил : Юлия Мальченко

22.03.2015
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Из множества рецептов холодных закусок и салатов, салат в желе в домашних условиях - необычное блюдо на праздничный стол. Практически любой хорошо известный нам салат можно приготовить в желе.

Описание приготовления:

Если хотите удивить своих гостей, постарайтесь приготовить салат в желе в домашних условиях. Готовится он относительно просто и не требует особых кулинарных навыков. Салат смешивается со всеми составляющими, заливается майонезно-желатиновой заправкой и в формочках отправляется в холодильник.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Зеленый горошек 150 Грамм
Кукуруза 100 Грамм
Морковь 2 Штуки
Перец болгарский 2 Штуки
Желатин 20 Грамм
Майонез 250 Грамм
Колбаса вареная 500 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

184 ккал

Калорийность

17 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат в желе"

1. Для приготовления салата нам понадобиться морковь. Отвариваем ее в мундире до готовности.

2. Тем временем нарезаем колбасу на кубики небольшого размера.

3. Даем моркови остыть и также нарезаем ее кубиками.

4. Измельчаем болгарский перец кубиками небольшого размера. Смешиваем колбасу, перец и морковь.

5. Кукурузу и горошек лучше использовать консервированные - они более ароматные. Единственное условие - дать стечь всей жидкости. Для этого откидываем кукурузу и горошек на дуршлаг и оставляем на 10-15 минут, периодически помешивая.

6. Готовим желатиновую массу: ставим 0,5 стакана воды в кастрюле на огонь, доводим до кипения и отставляем. Добавляем желатин и размешиваем до исчезновения комочков. Даем желатину немного остыть и набухнуть.

7. Вливаем желатиновую массу в майонез и хорошо перемешиваем.

8. Затем заправляем салат и хорошо перемешиваем. Выкладываем в любые формочки и ставим в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.

9. Перед подачей достаем салат из формочек, украшаем и подаем к столу.

Оценить рецепт Салат в желе

4.5 11

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат в желе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Шашлык из телятины по-грузински
Варенье из тыквы с яблоком и лимоном
Пицца с картофелем
Котлетки из фарша
Говядина в сметане в горшочке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: