Ветчину нарежьте соломкой.
Лук и огурцы измельчить, добавить ветчину и майонез со специями. Это будет наш соус.
Брокколи разобрать на соцветия и варить пять минут.
Овощи и яйца отварить до готовности.
Картофель, морковь и яйца натираем на крупной терке.
На овальном блюде выкладываем слои овощей и прослаиваем каждый слой соусом с ветчиной.
Обязательно оставьте место для свечей, если будете использовать их в украшении салата.
Украсьте салатик празднично!