Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Уральский самоцвет

Салат Уральский самоцвет

07.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Салат Уральский самоцвет - очень популярный салат, ведь готовится просто и без особых усилий. Фишкой салата является соленая красная рыба, которой украшается блюдо. Настоятельно рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления салата "Уральский самоцвет". Отварите в мундирах картофель и морковь. Яйца сварите вкрутую. Выкладываем салат слоями, сперва слой тертого картофеля, затем майонез. Далее измельченные крабовые палочки и тертый белок, затем снова майонез. Следующий слой - тертая морковь, которую также покрываем майонезом и присыпаем тертым желтком и измельченной зеленью. Украшают салат самоцветы - квадратные кусочки красной рыбы. Ставим готовый салат в холодильник на 1 час для пропитки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Красная рыба

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня / Уральская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм (сваренный)
Морковь 250 грамм (сваренный)
Яйца 5 штук (сваренные вкрутую)
Крабовые палочки 200 грамм
Майонез 200 грамм
Красная рыба По вкусу
Зелень 1 по вкусу

Количество порций 6

Калорийность

172 ккал

Калорийность

14 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат Уральский самоцвет"

Отварной картофель очищаем и трем на мелкой терке. Выкладываем слой картофеля в салатницу, придавая ему круглую форму. Сверху смазываем майонезом.

Крабовые палочки измельчаем и выкладываем следующим слоем. На палочки выкладываем тертый яичный белок.

Снова смазываем салат майонезом.

Бока и верх салата украшаем тертой морковью.

Покрываем морковный слой майонезом сверху и сбоку. Присыпаем тертым яичным желтком и измельченной зеленью. Украшаем салат самоцветами (порезанной квадратиками красной рыбой). Ставим блюдо в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат Уральский самоцвет