Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Свекла / Фрукты / Гранат / Салат со свеклой, морковью и гранатом

Салат со свеклой, морковью и гранатом

Приготовил : Антон Сорока

28.05.2018
Время приготовления: 25 мин

Сделайте такой яркий и красочный салат по рецепту, как приготовить салат со свеклой, морковью и гранатом. Простое сочетание продуктов + заправка на основе растительного масла — и салат уже на столе.

Описание приготовления:

Свеклу нужно предварительно отварить. Тут есть 2 способа: ее можно отварить в воде или запечь в духовке в фольге. Остальные ингредиенты используются сырыми. Свекла придаст блюду не только красивый и яркий цвет, но и сладкий вкус, приятный аромат. Для заправки можете использовать свежие травы или сушеные.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла / Фрукты / Гранат
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Свекла — 4 Штуки
Морковь — 4 Штуки
Гранат — 1 Штука
Петрушка — 1 Пучок
Зеленый лук — 1 Пучок
Фисташки — 1/4 Стакана
Оливковое масло — 1/4 Стакана
Красный винный уксус — 1,5 Ст. ложки
Мед — 1 Ст. ложка
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат со свеклой, морковью и гранатом"

Салат со свеклой, морковью и гранатом - фото шаг 1

1. Сперва предварительно подготовьте свеклу (запеките или отварите). Уже остывшую свеклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Салат со свеклой, морковью и гранатом - фото шаг 2

2. Очистите морковь, нарежьте ее тонкими кружочками.

Салат со свеклой, морковью и гранатом - фото шаг 3

3. Очистите гранат от кожуры, вычистите зерна.

Салат со свеклой, морковью и гранатом - фото шаг 4

4. Вымойте и мелко нарежьте петрушку, зеленый лук, смешайте их со свеклой, морковью и гранатовыми зернами.

Салат со свеклой, морковью и гранатом - фото шаг 5

5. Смешайте оливковое масло, красный винный уксус, мед, соль и перец.

Салат со свеклой, морковью и гранатом - фото шаг 6

6. Заправьте салат и перемешайте, перед подачей украсьте рублеными фисташками.

Оценить рецепт Салат со свеклой, морковью и гранатом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фаршированные патиссоны на зиму
Жареные луковые кольца
Варенье из яблок в сиропе
Зеленый рулет из шпината с лососем
Салат с черной редькой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: