Сезонные рецепты:
Салат из свеклы и граната
Салат из свеклы с гранатом и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом салата из свеклы с гранатом и чесночной заправкой. Готовится быстро и просто, если не считать время запекания свеклы. На вкус салат получается сочным, пикантным и ярким.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы с гранатом и чесноком. Вместо салатной смеси можно использовать только рукколу, кейл или свежий шпинат. Яблоко лучше выбирать кисло-сладких сортов.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука (среднего размера)
- Яблоко 1 штука
- Гранат 50 грамм (зерна)
- Масло растительное 15 мл
- Сок лимонный 10 мл
- Черный перец молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Салатная смесь 40 грамм (у меня руккола, шпинат, мангольд)
Количество порций
2
Калорийность
75 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из свеклы с гранатом и чесноком"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу заверните в фольгу и запекайте при температуре 180 градусов до готовности в духовке. Готовность свеклы проверяйте проколом вилки.
Гранат очистите и отделите зерна от пленок.
После остудите свеклу, очистите и порежьте кубиками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и порежьте кубиками такого размера, как свекла.
Для заправки смешайте лимонный сок с растительным маслом. Посолите и поперчите, добавьте измельченный зубчик чеснока.
В глубокую миску выложите яблоки и свеклу, заправьте и перемешайте.
Выложите в тарелку для подачи промытую и обсушенную зелень.
А на подушку из зелени выложите свеклу с яблоком, сверху посыпьте зернами граната.
Салат из свеклы с гранатом и чесноком готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из свеклы с гранатом и чесноком
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов