мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cалат "Гранатовый браслет"



Приготовил:  
03.03.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы готовы удивлять и покорять при помощи кулинарии, вам непременно нужно узнать, как приготовить салат "Гранатовый браслет". Спелый гранат в сочетании с курочкой, овощами и орехами творит чудеса!

Описание приготовления:

Несомненно, главной фишкой данного салата является его безупречная форма, напоминающая браслет. В традиционном рецепте овощи варятся в воде, я же предпочитаю их запекать. Мне кажется, что в таком виде салат получается более удачным, а ингредиенты сочнее. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Свекла / Фрукты / Гранат / Куриное филе
Блюдо: Салаты / Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Картофель — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Орех грецкий — 50 Грамм
  • Гранат — 1 Штука
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Уксус винный красный — 50 Миллилитров
  • Тимьян — По вкусу
  • Розмарин — По вкусу
  • Свекла — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Cалат "Гранатовый браслет""

Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 1
Тщательно промойте свеклу и картофель, морковь. Кладем овощи на лист фольги, присыпаем розмарином и тимьяном, сбрызгиваем маслом.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 2
Плотно оборачиваем овощи фольгой и кладем на противень. Запекаем в духовке 50 минут, температура — 180 градусов.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 3
Измельчаем репчатый лук. Заливаем его винным уксусом и оставляем мариноваться на 1 час.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 4
Куриную грудку промойте и обсушите. Затем полейте немного маслом и присыпьте солью и перцем.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 5
Обжарьте грудку на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 6
Соединяем майонез с пропущенным через пресс чесноком.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 7
Обмазываем майонезной смесью обжаренную курочку. Оставляем на полчаса.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 8
Нарезаем куриное мясо небольшими кубиками.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 9
Начинаем собирать салат. По центру широкого блюда установите кулинарное кольцо (стакан/вазу). Запеченный картофель очистите и натрите на терке. Аккуратным ровным слоем выкладываем картофель вокруг кольца.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 10
Смазываем картофельный слой майонезом. Теперь выкладываем слой из курицы и маринованного лука + еще немного майонеза.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 11
Следующим слоем выкладываем тертую свеклу. Смазываем майонезом и добавляем очищенные измельченные орехи. После чего выкладываем слой моркови, затем — майонез.
Cалат "Гранатовый браслет" - фото шаг 12
Осталось лишь украсить салат по всему периметру зернами очищенного граната. Перед подачей на стол отправляем салат в холодильник для пропитки на несколько часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Cалат "Гранатовый браслет":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Cалат "Гранатовый браслет""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
торт лунтик

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
дрожжевые булочки