Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат со щавелем и яйцом

Салат со щавелем и яйцом

21.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Делюсь простым рецептом салата со щавелем и яйцом, который можно легко приготовить в домашних условиях. Тут и икра, и креветки, которые интересно дополняют щавель и сразу делают блюдо шикарным!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт богатого и праздничного салата, и я вам с радостью расскажу, как приготовить салат со щавелем и яйцом в домашних условиях. Рекомендую всем попробовать! На застолье такой салат станет хитом номер один! Рекомендую, правда, немного подсолить нижние слои (например, рис с икрой). Хотя если у вас довольно острые и соленые огурцы, можно и не солить.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Щавель / Икра / Яйца / Зелень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Рис отварной 100 грамм
Икра 50 грамм
Креветки 20-30 штук
Щавель 1 пучок
Огурцы маринованные 2-3 штук
Яйца 3-4 штук
Майонез По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

127 ккал

Калорийность

12 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат со щавелем и яйцом"

1. Рис отварим, смешаем вместе с икрой и заправим майонезом. Креветки отдельно отварим и откинем на дуршлаг. Яйца тоже отдельно сварим. На дно посуды для подачи выкладываем немного майонеза, затем — слой щавеля.

2. Теперь выкладываем слой из риса и икры в майонезе, а после него — слой маринованных огурчиков. Дальше — слой очищенных отварных креветок.

3. Яйца хорошенько измельчаем (лучше натереть их), посыпаем густым слоем поверх креветок. Теперь выкладываем креветки по кругу, а по центру декорируем салат майонезом.