Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из щавеля с яйцом

Салат из щавеля с яйцом

06.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Очень простой, вкусный и полезный салат из щавеля с яйцом. Традиционно он готовится из двух ингредиентов, но салат можно разнообразить зеленью (базиликом, петрушкой, зеленым луком и т. д.).

Описание приготовления:

Это салат на скорую руку, особенно если у вас есть уже готовое вареное яйцо. Для этого салата также идеально подойдут и перепелиные яйца (они и в презентации смотрятся немного лучше). Смотрите, как приготовить салат из щавеля с яйцом, майонезом и зернистой горчицей.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Щавель / Яйца / Горчица / Зелень

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Щавель 14-20 штук (листочки)
Яйцо 2 штуки
Зернистая горчица По вкусу
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

157 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из щавеля с яйцом"

1. Для этого салата нам нужно отварить одно яйцо вкрутую и одно яйцо всмятку. Тем временем моем тщательно щавель и нарезаем его. Безусловно, лучше всего брать свежий щавель, поскольку замороженный будет слишком мягким и для салата не подойдет.

2. Нарезаем яйцо вкрутую мелкими кубиками и отправляем к щавелю. Яйцо всмятку оставляем для финальной презентации.

3. Добавляем зернистую горчицу и майонез по вкусу и можно добавить зелень. Хорошо со щавелем и яйцом будет сочетаться зеленый лук и петрушка. Перемешиваем салат и солим по вкусу.