Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами

Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами

AlenaPrika

25.05.2022
Время приготовления: 20 мин

Красочный порционный салат можно приготовить для легкого перекуса или ужина. Используйте запеченную куриную грудинку или филе, различные специи и пряности. Не забудьте про лимонный сок для авокадо!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат в более сытном варианте, вы можете добавить в него отварные куриные яйца или яйца-пашот, а зеленый лук заменить красным или белым не горьким луком. Куриное филе запекайте в духовке смазав сливочным маслом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Филе куриное запеченное 220 грамм
Авокадо 1/2 штуки (крупного размера)
Помидоры черри 5-6 штук
Майонез 1 ст. ложка (любой жирности)
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Лук зеленый 1-2 штук (стебля)
Масло растительное 1 ч. ложка
Салат листовой 1/2 пучка
Сок лимона 1/2 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

164 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами"

Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Майонез можно заменить любым другим соусом на белой основе. Куриное филе или грудку заранее запеките и остудите.

Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами - фото шаг 2

Промойте листья салата в воде и стряхните с них лишнюю влагу. Выложите на тарелку. Запеченную куриную грудку нарежьте на части. Выложите на листья салата майонез либо другой соус, а на него — нарезку куриного филе.

Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами - фото шаг 3

С половины крупного авокадо счистите кожуру и нарежьте мякоть слайсами. Выложите на тарелку. Сбрызните нарезку лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами - фото шаг 4

Промойте помидоры черри в воде, удалите хвостики и разрежьте каждый плод пополам. Выложите на тарелку.

Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами - фото шаг 5

Промойте зеленый лук и измельчите. Присыпьте нарезкой приготовленный салат, посолите и поперчите. Сбрызните растительным маслом, желательно оливковым холодного отжима. Подайте к столу сразу же после приготовления.

Оценить рецепт Салат с запеченной курицей, авокадо и помидорами