Главная / Каталог рецептов / Салаты / Капрезе с курицей и авокадо

Капрезе с курицей и авокадо

Приготовил : Джулия Ветрина

21.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Капрезе — итальянский простой салат, который по классическим канонам должен состоять из томатов, базилика, моцареллы и оливкового масла. Но есть и другие варианты этой знаменитой закуски.

Описание приготовления:

Главное в этом блюде то, что в нём используются только свежайшие и качественные продукты. Именно поэтому данную закуску так часто подают в ресторанах по всему миру. Она несложная, но очень удачно дополняет основные блюда. А вы просто запишите, как приготовить капрезе с курицей и авокадо.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо / Куриное филе

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 Грамм
Моцарелла 200 Грамм
Салат ромэн 1 Штука
Яйцо 4 Штуки
Авокадо 2 Штуки
Помидоры черри 20 Штук
Приправа для курицы 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Бальзамический уксус 4 Ст. ложки
Мед 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

142 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капрезе с курицей и авокадо"

Капрезе с курицей и авокадо - фото шаг 1

В кастрюльку добавьте мёд вместе с уксусом и солью. Доведите соус до кипения, а затем варите, пока он не загустеет. Яйца отварите вкрутую.

Капрезе с курицей и авокадо - фото шаг 2

В это же время курицу толщиной в 2 см. обваляйте в приправе. Запекайте её в духовке при 200 градусах в течение 10 минут. Затем нарежьте её кусочками. Нашинкуйте промытый салат.